一人暮らしで、特に東京のかたは一口コンロの不便なキッチンが多いですよね。
さぞ自炊する気なんて起きないでしょう。
私もそうでした。
レトルトや買ってきたお惣菜ばかり。コンビニ弁当とか…
自炊は続けないと逆に不経済ですよね。
調味料は傷むし、食材も腐らせてしまいますからね。
一口コンロのキッチンは収納も絶対と言っていいほどないし、料理するスペースもないです。
どこで野菜切るねん！
どうやって盛り付けんねん！
狭いスペースで頑張って食材を切っていると、まな板がバランスを崩して材料共に落ちて散らばる・・・
そんなイライラ経験は一口コンロキッチンの一人暮らしの方なら絶対わかるはず！
使い勝手の悪い一口コンロで一汁三菜を作ろう！彼氏へのおもてなし料理もアイテムの工夫で
一口しかコンロがないのはもう仕方ないので、ここでは諦めてもうアイテムを揃えるしかないと思います。
でも、そうすれば無理だと思っていた一汁三菜が叶うのです。
というか、もうこの家で自炊をすることはないだろうと思っていました。
しかし、ある思わぬ出来事が私に自炊を迫らせることにとなったのです…
彼氏が一口コンロの家でご飯を食べるように‐おもてなしの必要性と手抜き（に見える）料理は続けられない状況‐
そうなんです。
彼が出来て、うちでご飯を食べるようになったんですよ。
職場が一緒だから帰りに一緒に帰ってきておうちごはんとか、休みの日も一緒に過ごしてからお家ごはんとか。
すると、隠れて下ごしらえする時間がないわけですよ。
だってスペースともう一つのコンロ、グリルがあれば時間がかからないことにすごく時間がかかるわけで…
とはいえ、いつもいつも親子丼ばっかりなんて出せないし。
彼の健康も考えたご飯を作りたいなーっと思うように。
そこで私、色々な便利アイテムを探して、ゲットしました。
その結果、「よくそんな狭い一口コンロのキッチンでここまで作れるよね！！」と褒められました。
不便で狭い一口コンロのキッチンで料理をするコツ‐アイテムを味方につけよう‐
もう一度言います。
もう一口しかコンロがないという現実は変わらないので、工夫して使い勝手を良くしたり、便利なアイテムを味方につけるしかないのです。
今は家電がとっても優秀ですから、一人暮らしでももてるような便利家電を利用するのはマストです。
とはいえ、家電は電子レンジと電気ポットがあれば大丈夫。
ティファールで有名なあれです。
象印さんのとかもありますけども、あれがかなり大活躍します。
電子レンジとポットがないと一口コンロでの一汁三菜は叶いません。
といっても過言ではありません。
使い勝手の悪い一口コンロで料理するための電子レンジで使えるアイテムを揃えよう
電子レンジでハイレベルな調理ができるアイテムがたくさんそろっています。
是非フル活用してくださいね！
シリコンスチーマー‐蒸し料理からハイレベルな肉料理、焼き物、オーブン料理まで‐
蒸し野菜やお肉やお魚を蒸すこともできますが、本格的な肉料理や魚料理も、パスタだって！
しかも普通はオーブンで作るようなケーキやグラタンまで作れるんですよ。
これを使って、電子レンジで1品出来たらかなり嬉しいですよね。
メインディッシュ並みのものが出来ます。
私が使っているのは、スイス製の有名なルクエのもの。
こちらや国産のシリコンスチーマーは少々お値段は張りますが、安全です。
そして、機能性も高く、美味しい料理が出来ます。
100均で売っているものや、中国製のものは安全性への懸念もあるため、私がいいものをご購入されることをお勧めいたします。
大切に使えば耐久性も高いシリコンですから、これは買いですね。
パスタゆで容器‐電子レンジでパスタが茹でられる！-
通常たくさんのお湯を沸かして、パスタを茹でますよね。
でも1口コンロでそれをやっていたら味のないパスタ以外、何もできませんｗ
ですので、パスタソースをコンロで作りながら電子レンジでパスタを茹でればいいのです。
どうせ電子レンジで、しかもこんな少量の水でゆでたってまずいに決まってると思いながら使用。
それが、モチモチっとした仕上がりになってとても美味しかったです。
クリーム系のパスタに本当によく合います。
これはとっても安いし、なぜ今まで買わなかったんだろう！というのが率直な感想です。
これ実際にレンジだけで調理した夕食です…
電子レンジでご飯が炊ける炊飯土鍋
これはまた目からうろこでした。
土鍋に水とお米を入れてそのまま電子レンジにIN。
白米なら2号で15分程度で出来上がります。
玄米や赤飯も炊けるんですよ。
凄すぎですよね。
我が家は炊飯器がありません。
スペースがないからです。
といっても鍋で炊くにはコンロの口が足りません。
amazonは本当に凄い。
本当に出会いたい商品と出会わせてくれます。
耐熱皿・耐熱ボウル
これは１口コンロで料理をするには必携アイテムです。
メインディッシュを耐熱皿でオーブンレンジを使用して作れば、コンロは他の料理に使えます。
また、下茹でもコンロを使うともったいないので、耐熱ボウルでチンです。
耐熱皿を使った料理を出すと、逆に手が込んだものを出していると思われるので、一石二鳥です。
彼へのおもてなし料理に、是非耐熱皿を使ったオーブン料理を。
こちらも一口コンロで作った夕食ですよー！
出来るだけ1口コンロで出来るよう工夫されたレシピ・調理器具
フライパン1つで出来るメニューのレシピ本
フライパン一つで出来る！というレシピ本・料理本ってたくさん出ていますよね。
丼物や、ワンプレートだけではなく、そのまま食卓に出して豪華に見えるメニューなども載っていたりします。
私は「彼ごはん」のsioriさんのレシピ本が大好き。
フライパンでそのまま出す、豪華に見えるメニューのレパートリーがたくさんです。
私は、パエリヤとかジャンバラヤ、石焼風ビビンバ、タコライスなどを食卓にそのまま出すレシピがとっても好きです。
仕切りがついているフライパン
これは色々な商品名がついているようですが、要するに1度に3品くらいを作ることが出来るフライパンですね。
なんとなくお弁当に向いていそうです。
卵焼きとウインナーとほうれん草ソテーを1度に同じフライパンで作れる。
みたいな感じですね。
これも少量ずつ調理するものがあればとても便利ですね。
同時に調理できるトースター
トースターの上がフライパンになっているものだと、トースターを焼きながらその熱で卵も焼けるってことですね。これは朝ごはんに良さそう。
またもやamazonで発見したのですが、「トータル・アイ 1台3役」という商品はトースター・フライパン、そしてコーヒーメーカーまで装備されています。
一人暮らしの狭いキッチンにはとてもありがたいですね。
ハイスペックな調理器具。まだまだあるよ！－狭いスペースでもこれがあれば時短で一汁三菜が叶うー
自動調理器
これは画期的すぎます。
ティファールのクックフォーミー
シャープのヘルシオ ホットクック
クイジナートヘルシークッカー
バーミキュラ ライスポット
などなど
昨日も値段も様々です。
目移りしちゃってどれの何がいいのか正直わかりません。
圧力鍋機能があって、蒸したり、もちろんご飯が炊けたり、材料をバーッて入れてスイッチポンでできるみたいなことですよね。
本当に種類がありすぎて目移りしちゃいます。
これはコンロ1口ゲットしたようなものですね。
電気屋さんに行ってみようと思います。
pic by amazon
スライサーセット
狭いキッチンはとにかく料理をするスペースがないのです。
まな板を置いて綺麗な千切りや薄切りをするスペースがないのですよ。
だからこれがとっても重宝します！
昔からあるものですけど、やっぱり便利。
人参の細切りとかあっという間に出来ちゃいます！
ポテトサラダに入れるきゅうりのスライスやオニオンスライスも瞬殺。
まとめ
どうでしたか？
これだけのアイテムがあればきっと彼が来ても一汁三菜のおもてなし料理が簡単に作れますよ。
道具を揃えて是非チャレンジしてみてくださいね！！